alimentazione

Chi ha detto che mangiare sano e leggero significa evitare i dolci? Ho preparato questa crostata per il compleanno della mamma, ma puoi proporlo per le tue colazioni e le merende di ogni giorno. Lasciati ispirare dalla fantasia per abbinare le marmellate e disegnare le...

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_single_image image="825" img_size="full" qode_css_animation=""][vc_column_text]Lava bene le zucchine e tagliale a pezzetti. Fai scaldare in una padella un mezzo cucchiaio di olio con un cucchiaio di polvere di coriandolo. Lascia insaporire e poi aggiungi le zucchine e due cucchiai...

Ecco la mia deliziosa versione sattvica delle crespelle al forno. In una ciotola, versa quattro cucchiai di farina di ceci salata e mescola con una frusta mentre aggiungi acqua finché formerai un impasto cremoso. Fai scaldare una padella antiaderente, aggiungi un filo d'olio e stendi un...

A Natale, sulla tavola di Isolalunga c'erano queste polpette sattviche di verdure, così sfiziose da sparire in un battibaleno. Ne ho provato anche altre versioni, con la zucca o con altre delizie dell'orto, e anche tu puoi creare la tua versione preferita. Scendi in cantina o...

La natura ci dona spontaneamente un sacco di delizie, che oltre ad essere gustose, hanno molte proprietà depurative utili soprattutto nei cambi di stagione. In questo periodo dell'anno, abbondano le ortiche. Basta allungare lo sguardo verso le zone in ombra per assicurarsi un bel raccolto....